Pietra refrattaria
La pizza: come si fa a non amarla? Quella fatta in casa poi è ancora più deliziosa e se la vuoi gustare al meglio, ci sono accessori per prepararla a regola d’arte. Come la pietra refrattaria, che ti aiuta a cuocerla alla perfezione nel forno di casa o su un barbecue da giardino. Non solo pizza: la pietra è perfetta anche per cuocere pane, torte dolci o salate o biscotti. È realizzata in cordierite porosa, un materiale che accumula calore e lo cede uniformemente alla pietanza da cuocere. Va riscaldata nel forno seguendo le istruzioni allegate e ti aiuta ad ottenere una pizza con quella bella crosticina croccante, o un pane fragrante. La pietra refrattaria è adatta al forno elettrico, a gas e ad aria calda, oltre che alle griglie e al BBQ.
Dimensioni: 32 x 38 cm – altezza 1,3 cm
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